やみつき♡豚肉と筍とにんにくの芽のオイスター炒め レシピ・作り方

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凜姉
箸が止まらなくなる美味しさ♡
にんにくの芽がいい仕事してます！！

おかずにもおつまみにももってこいの一品♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚バラ肉
200g
細切りたけのこ
100g
にんにくの芽
1束
☆酒
大1/2
☆醤油
小1
☆片栗粉
大1/2
★オイスターソース
大2
★酒
大2
★醤油
小2
★砂糖
小2
★すりおろしにんにく
チューブ3㎝程度
★すりおろししょうが
チューブ3㎝程度
サラダ油
大1
こしょう
少々
ごま油
小2

作り方

  1. 1
    豚バラには食べやすい大きさに切って☆を入れて揉み込んでおく。

    にんにくの芽はたけのこと同じくらいの長さに切り、
    ★の調味料は混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひいて
    豚肉を炒める。
  3. 3
    色が変わったら
    たけのことにんにくの芽を入れて3分程度炒める。
  4. 4
    混ぜ合わせておいた★を入れて炒め、
    最後にこしょうとごま油を入れて
    ザックリ混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊たけのこは水煮のやつを使いましたが 　水煮じゃないやつでも大丈夫です。 ＊にんにくの芽が好きな方は 　もっとたっぷり入れてください♪

きっかけ

にんにくの芽と豚肉の組み合わせが好きで たまたまあったたけのこを加えてみました♪

公開日：2021/07/17
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関連情報

カテゴリ
たけのこビールに合うおつまみ夕食の献立（晩御飯）にんにくの芽豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

凜姉 献立決めは苦手だけど ごはん作るのは大好き♪ 出来るだけ簡単に！ わかりやすい！ を心がけて投稿します♡ インスタに毎日のごはんも載せてます↓ https://www.instagram.com/rinnee_0320/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/14 18:57
簡単に美味しく出来て良かったです♪
ミロ34
テリテリで美味しそうーーーー(*/∀＼*) 美味しく出来てよかったです♪ レポありがとうございました♡

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