甘酢ごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
- 細いごぼう 1袋
- おいしいだし 大匙1
- 甘酢レシピiD1430022126使用 100cc
- 小麦を使わない醤油 大匙1
- お水 100cc
- すりごま 適量
作り方
- 1 ごぼうは、包丁の背で皮をこそげ取り、よく洗い5㎝の長さにカット。
- 2 お鍋に水を入れ沸騰したらカット牛蒡を入れ軟らかくなるまで煮てザルに上げ水を切る
-
3
ホーロー鍋に水100CC、おいしいだし、醤油、甘酢を入れよく混ぜ2の牛蒡をいれ、中火で10分煮て火を止めラップで落とし蓋をして、そのまま冷ます。
-
4
器に盛ってすりごまをかけたら出来上がり。
サラダ感覚で沢山食べれます。
豆乳ﾏﾖﾈｰｽﾞを添えても美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
DANDAN2
坑ARS陽性、皮膚筋炎性間質性肺炎、シェーグレン症候群、小麦、乳製品、金属、ヨードアレルギー、花粉症等があります。
免疫が下がっているので生物NGです。
統合医療の矢山クリニックさんで矢山医院長と栄養士さんで研究を重ねた体に良く、食材がパワーを持つ調理方法を学び実践する様になりました。
食材は、なるべくオーガニック野菜で遺伝子組み替え等してないものを使用。
安全に美味しく食べて笑顔で生きたいです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
乳ぽん2021/11/22 19:13
らっきょう漬の赤ワイン入りおいしいお酢活用できてうれしいです。さっぱりやわらかくできてすぐなくなっちゃいました。こんなのがおせち料理に入ってたら♪また作ります！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
