付け合わせ☆ミニトマトと卵の中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ミニトマトは4分割する。
ボウルに卵を割り入れ溶いておく。 - 2 卵にミニトマト、鶏ガラだしを加えて混ぜておく。
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3
熱したフライパンに油を引き、②を流し入れて炒める。
卵に火が通ったら出来上がり。
きっかけ
エビチリ(冷凍食品)をおかずにしようとしたところ、あまりに少量で物足りなかったため、付け合わせに作りました(´▽`;)ゞ エビチリのパッケージの裏に載っていた、卵炒めを付け合わせているのをヒントに作りました。
おいしくなるコツ
卵に火が通ってきたらすぐに火を止めることで、卵に火が通りすぎずふんわりと仕上がります。
- レシピID:1430022030
- 公開日:2021/06/20
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