巻き簾がなくても簡単☆伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・はんぺんはビニール袋に入れ、塊がなくなりなめらかになるまでよくつぶす

   

2. 2 ・はんぺん以外の材料を混ぜたところに、つぶしたはんぺんを入れ、塊がなくなるまで泡立て器でよく混ぜる

   

3. 3 ・卵焼き用フライパンを温め、1度濡れ布巾の上に置き、卵を一気に流し入れる

   

4. 4 ・アルミホイルを被せ、弱火で5分、ひっくり返して3分ほど焼く

   

5. 5 ・熱々のうちにクッキングシートに乗せ、手前から巻いていく
   
   （巻き終わったら輪ゴムを3カ所に2周、キツめに巻きつける）

   

6. 6 ・輪ゴムの中に丸型の割り箸を等間隔で差し込み、アルミホイルを被せて30分〜1時間ほど寝かせる

   

7. 7 ・そっとはずしたら、型ができているので、包丁で好きな大きさに切ったら完成♪