金時豆入りカレー レシピ・作り方

金時豆入りカレー
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
金時豆がアクセントに

材料(4人分)

  • ●金時豆 100g
  • ●水 300ml
  • 牛肉 200g
  • ◇じゃがいも 3個
  • ◇人参 2本
  • ◇新玉ねぎ 2個
  • 1000ml
  • カレーのルー 1箱

作り方

  1. 1 ●を鍋に入れて沸騰させる
  2. 2 1をザルにあげる
  3. 3 ◇は皮を剥き一口大に切る
  4. 4 3と牛肉を圧力鍋に入れて炒める
  5. 5 4の牛肉に火が通ったら2と水を入れて5分ほど圧力をかける
  6. 6 5の蓋が開くまで圧力が下がったらカレーのルーを入れて溶かす
  7. 7 6が冷めたら再度沸騰させる
  8. 8 7を2-3分煮て出来上がり

きっかけ

金時豆をアレンジしたくて考えました

  • レシピID:1430021406
  • 公開日:2021/04/05
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