豆乳でヘルシー☆和風ピリ辛鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・野菜を洗って、メインの魚や肉の下ごしらえをする
   
   ・豆腐は好きな大きさに切る

2. 2

   ・大きめの鍋に豆乳、鶏がらスープ、白ワインを入れ、フツフツしてきたら、豆板醤と味噌を入れる

3. 3

   ・火の通りにくいメイン類、白菜の芯から順番に、具材を全部入れ、メインに火が通るまで煮込む

4. 4

   ・弱火でじっくりと煮込み全体に火が通ったら完成♪
   
   （お好みで柚子胡椒ポン酢につけて食べると美味しいです◎）