あの〇〇屋も驚愕!伝説の牛丼(ᵔᴥᵔ) レシピ・作り方

あの〇〇屋も驚愕!伝説の牛丼(ᵔᴥᵔ)
  • 約30分
  • 500円前後
ポーラくん(ᵔᴥᵔ)
ポーラくん(ᵔᴥᵔ)
牛肉と煮汁がたっぷりかったご飯は絶品です。お腹がすいた時に是非ご自分やご家族に作ってください。簡単でボリュームのあるテンションが上がる1品です。

材料(2人分)

  • ご飯 400g(2合)
  • 牛バラ肉(薄切り) 400g
  • 玉ねぎ 2個
  • 水(調味料) 400ml
  • 醤油(調味料) 大さじ6
  • 砂糖(調味料) 大さじ6
  • みりん(調味料) 大さじ2
  • 料理酒(調味料) 大さじ2
  • 顆粒和風だし(調味料) 小さじ5
  • 紅生姜(お好み) 適量
  • 七味唐辛子(お好み) 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし切り、牛バラは5cm幅に切ります。
  2. 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき玉ねぎを炒めます。玉ねぎはきつね色になるまで焼きます。
  3. 3 調味料の材料を2に入れ中火でひと煮たちさせます。
  4. 4 牛バラ肉を入れ、中火で15分程煮込みます。
  5. 5 ごはんの上に4を盛り付け、お好みで紅生姜・七味唐辛子を加えて完成です。

きっかけ

牛肉でボリュームがあり簡単な料理が作りたかったからです。

おいしくなるコツ

玉ねぎを飴色にすることで、甘味がますのでしっかり焼いてください。

  • レシピID:1430020928
  • 公開日:2021/02/26
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カテゴリ
牛肉薄切り牛丼男の簡単料理
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