うなぎの混ぜ御飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●米 1/2合
- ●餅米 1/2合
- ◇水 350ml
- ◇酒 大さじ1
- ◇昆布茶 小さじ1
- ◇雑穀米 大さじ1
- うなぎ 1/2匹
- うなぎのタレ 大さじ1
作り方
- 1 ●を洗ってザルにあげる
- 2 １と◇を炊飯器に入れて冷蔵庫で30分ほど冷やす
- 3 2をいつもと同じように炊く
- 4 うなぎはざく切りにしてうなぎのタレをまぶす
- 5 ３が蒸しになったら４を入れる
- 6 ５が蒸しあがったらうなぎを軽く潰しながら混ぜ合わせて出来上がり
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