中華風のゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは薄くスライスする。
   水に１０分つけておく。

2. 2

   フライパンにゴーヤと水50ccをいれて茹でる。
   
   鶏ガラ粉末をいれる。

3. 3

   沸騰させる。
   水がなくなるまで。

4. 4

   なくなったら炒めて、
   卵を落とし入れる。

5. 5

   醤油、ごま油をいれて
   強火でまぜる。完成