離乳食！カツオと昆布出しでつくるうどん レシピ・作り方
材料（5人分）
- うどん 細 1玉
- 鰹節 1パック
- 昆布 ３センチ
- 水 500cc
作り方
-
1
昆布は、白いところを
キッチンペーパーで拭き取る -
2
鍋に水と昆布をいれて
30分放置。 -
3
火をつけて
沸騰したら鰹節をいれる。
1.2分沸騰させる。 -
4
火を止めて
裏ごしでうらごす。 -
5
鍋にもどして
１センチにきった
うどんをいれる。 -
6
弱火で沸騰させて10分
やわらかくなるまで - 7 冷めたらストック入れにいれる。
- 8 完成
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- アレンジうどん
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つくったよレポート（1件）
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( natukitchen )2020/08/04 09:41
乾麺ですが、、、
美味しくできました∩^ω^∩
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