豆乳を使って！濃厚海鮮にゅうめん♬ レシピ・作り方

Name: 豆乳を使って！濃厚海鮮にゅうめん♬
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: そうめん 100g; ☆豆乳（無調整） 150ml; ☆水 150ml; ☆味噌 大匙1; ☆白だし 大匙2; ☆枝豆（むき身） 一つかみ; ☆牡蠣のオイル漬け 8個; ☆エビ油 大匙1

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5分以内
500円前後

りんごくんママ

お酒を飲みすぎた翌日は汁物を欲します。
冷蔵庫にあったものを使ってにゅうめんを。
脱水した体と、冷たいものを飲みすぎて冷え切った体が温まります。

材料（１人分）

そうめん: 100g

☆豆乳（無調整）: 150ml

☆水: 150ml

☆味噌: 大匙1

☆白だし: 大匙2

☆枝豆（むき身）: 一つかみ

☆牡蠣のオイル漬け: 8個

☆エビ油: 大匙1

作り方

1

そうめんを茹でる為、
分量外の水を鍋に入れ火にかける。
2

☆を別の鍋に入れ味噌を溶かしながら沸騰する寸前で火を止める。
3

1が沸騰したらそうめんを2分茹でで、水を切り器に盛る。
2をかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

汁物が欲しかったので。

公開日：2020/07/05

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。