【夏野菜】そら豆の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は皮からむいておきます。
   たっぷりとお湯を沸かし塩を投入しておきます。
   そら豆は黒い部分と反対側に切れ込みを入れておきます。
   そうすると食べやすくなりますよ。

2. 2

   そら豆を5分間湯がきます。湯がき上がりましたら、フライパンにサラダ油を引き弱火で火をつけ温まったらそら豆を入れてゆっくり焼いていきます。
   焼き目をつけて香ばしさを足します。

3. 3

   全体に焼き目がつけば完成です。
   最後に塩を添えます。