ヴィーガン 焼かない抹茶チーズケーキ レシピ・作り方
材料（６人分）
- ［クラスト］
- フラックスシードパウダー 1/2カップ
- ココナッツフレーク 1カップ
- 抹茶パウダー（砂糖なし） 小さじ2
- 種なしデーツ（お湯につける） 5-7個
- ヒマラヤンピンクソルト 小さじ1/2
- ［フィリング］
- カシューナッツ 1カップ
- メープルシロップ 1/4カップ
- レモン汁 レモン１1/2個分
- 抹茶パウダー（砂糖なし） 大さじ２
- ヒマラヤンピンクソルト 小さじ1/2
作り方
- 1 クラストの材料を全てブレンダ—にかける。
- 2 容器にクラストを平らに入れて、固まるまで冷凍庫に入れる。
- 3 クラストを固めている間にフィリングを作る。
- 4 カシューナッツを洗い水を切る。
- 5 ブレンダ—にフィリングの材料を全て入れてクリーム状になるまで撹拌する。
- 6 固まったクラストの上に流しいれ、冷凍庫で2時間冷やし固める。
-
7
お好きなサイズに切った後、お好みでフルーツを乗せて完成。
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Piggyinkitchen
カナダに住むヴィーガン管理栄養士/ホリスティック栄養士/ホリスティックシェフ。
お肉・お魚・卵・乳製品を使わない、誰でも簡単に作れるヴィーガンレシピを紹介。
ブログにてレシピの詳細・栄養情報を載せていますので、よかったら読みに来てください☺
Instagram/Twitter: @piggyinkitchen
Food Blog: https://bit.ly/3b1AVyb
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