茄子とピーマンの醤油麹和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水茄子はくし切りにする
- 2 ピーマンは縦に4当分に切る
- 3 １を耐熱容器に入れレンジで600w4分チンする
- 4 ３の上下を返して２を入れて再度レンジで600w4分チンする
- 5 4に醤油麹を入れ軽く混ぜ合わせて出来上がり
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