醤油麹で玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄い半月切りにする
- 2 えのきは小房に分けて半分に切る
- 3 １と２と●を煮る
- 4 3の玉ねぎがしんなりとしたらざく切りにしたエンサイも煮る
- 5 4に溶きほぐした卵を回しかける
- 6 5の卵に火が通ったら出来上がり
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