白菜の漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜を切って洗う
- 2 天気のいい日に白菜を乾燥させる。天日干し
-
3
粗塩を白菜の軸の近く、
白い部分にたっぷり塩をかける。
葉の部分は少しだけで！！ -
4
ジッパーに葉と軸を
交互に入れ残りの塩をいれる。
そのあと赤唐辛子と昆布をいれる。 -
5
2〜3日冷蔵庫でおく。
完成★
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じゃが塩2020/12/13 15:21
美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
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