水茄子とキャベツのココナッツミルク煮 レシピ・作り方

水茄子とキャベツのココナッツミルク煮
  • 約30分
  • 300円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
ココナッツミルクとナンプラーでアジアン風に

材料(1人分)

作り方

  1. 1 水茄子は1cmほどの半月切りにする
  2. 2 キャベツは一口大に切る
  3. 3 ピーマンは千切りにする
  4. 4 とうもろこしは粒を切り落とす
  5. 5 1と2を●で煮る
  6. 6 5の水茄子がしんなりとしたら豚肉と3と4を煮る
  7. 7 6の豚肉に火が通ったら出来上がり

きっかけ

水茄子をアレンジしたくて考えました

  • レシピID:1430014739
  • 公開日:2019/08/25
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カテゴリ
水なすナンプラーとうもろこしピーマンキャベツ
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