味付けご飯で鰻丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米 1合
- ●水 280ml
- ●うなぎのタレ 40ml
- ●雑穀米 大さじ2
- うなぎ 1匹
- 酒 大さじ2
- うなぎのタレ 30ml
作り方
- 1 米を洗って●と炊飯器に入れて30分冷蔵庫で冷やす
- 2 1をいつもと同じように炊く
- 3 うなぎは5cmほどの大きさに切って酒と蒸し焼きにする
- 4 3にうなぎのタレを入れて2ー3分煮詰める
- 5 2に4をのせて出来上がり
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