ムール貝とチンゲン菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、青梗菜は4ｃｍ位に切る。
   厚い所はそぎ切りにし葉と分けておく。

2. 2

   フライパンに油をひきにんにくを炒める。
   香りが出たらチンゲン菜の根元の厚い部分を先に炒め、次に葉とムール貝を入れて炒める。

3. 3

   厚い部分が柔らかくなったらオイスターソースで味付けし出来上がり。