モウカザメの煮付け レシピ・作り方

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Handmade Cute
ふんわり美味しい煮つけ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

モウカザメ切り身
2切れ
★水
１カップ
★酒
大3
★しょうゆ
大１
★砂糖
大2
★みりん
大1
★しょうが薄切り
２～３枚

作り方

  1. 1
    フライパンに★を入れて中火で煮立て、切り身を入れる。再び煮立ったら煮汁をすくってかけ、10分煮る。途中何度か煮汁をすくってかける
  2. 2
    煮汁が半分位になったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでゴボウなども一緒に煮て付け合せにすると良いです。

きっかけ

売っているのを見たのが初めてで、買って作ってみました。

公開日：2019/03/27
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関連情報

カテゴリ
その他の魚料理
料理名
モウカザメの煮つけ

このレシピを作ったユーザ

Handmade Cute 手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。 もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！ 料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。 お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。

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