簡単アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごを約1〜2㎝の角切りにする。
2. 2 ★印の材料を全て小鍋に入れ、水分がなくなるまで煮込む。
   
   我が家では、中火＆弱火で約20分程かかりました。
3. 3 パイシートを二等分し、正方形二枚にする。
4. 4 片方に、水分を飛ばし切ったりんごをのせる。
   もう片方は蓋にするので、出来上がりをイメージしつつ切り込み等をいれる。

   

5. 5 出来上がりをこのレシピのトップ写真のように格子状にする時は、
   
   四辺を囲む用の少し太く切ったもの(4本)と、格子用の細いもの(約6本)と二種類切り分ける。

   

6. 6 りんごをのせたパイシートの上に、蓋となるパイシートを被せ、4辺をフォークで押さえる。
7. 7 格子状にする時は、まず格子を交互に編み込む。
   その後、パイの４辺を太く切ったパイシートで囲み、フォークで押さえつける。

   

8. 8 卵黄をパイに塗る。
9. 9 200度に余熱しておいたオーブンで約20分程焼く。
   
   ※焦げないよう各ご家庭で様子を見てください。
10. 10 焼き色が少しついたら出来上がりです！
    
    子どもには小さい方が食べやすいかな？と、写真左上では小さめにも作ってみました♪