ホワイトづくしシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜ときのこすべてはひと口大に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と野菜ときのこすべてを入れて、火にかけます。

3. 3

   沸騰してきたら、洗ったカキを入れて、数分煮てから、カキをいったん取り出します。

4. 4

   塩コショウを入れて、白菜がやわらかくなるまで煮ます。

5. 5

   牛乳を入れて、牛乳が沸騰してきたら、水溶き片栗粉を入れてまぜ、とろみをつけます。

6. 6

   カキを再び入れて、カキがあたたまればできあがりです。