レンコンでトロッとカレー レシピ・作り方

レンコンでトロッとカレー
  • 約1時間
  • 1,000円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
レンコンでとろみがつきました

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもと人参と玉ねぎは皮を剥いて一口大に切る
  2. 2 牛肉と1を圧力鍋で炒める
  3. 3 皮を剥いたレンコンを一口大に切って水とバイタミックスで滑らかにする
  4. 4 3を2に入れて5分ほど圧力をかける
  5. 5 4の圧力が下がったらカレーのルーを入れて溶かす
  6. 6 5を再度沸騰させて出来上がり

きっかけ

余ったレンコンを活用したくて考えました

  • レシピID:1430012156
  • 公開日:2018/09/29
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2018/10/13 13:08
    レンコンでトロッとカレー
    美味しかったです

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