基本の！我が家の焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん 2 玉
- 豚肉（こま切れ肉もしくは三枚肉） 150 g
- キャベツ 1/4 玉
- 玉ねぎ 1 個
- 醤油 大さじ 1
- 調理酒 大さじ 1
- 顆粒だし 大さじ 1
- ごま油 大さじ 1
- サラダ油 大さじ 1
- かつお節 1 にぎり
- 粗挽きこしょう 1 つまみ
作り方
- 1 醤油，調理酒，顆粒だし，ごま油を良く混ぜる．
-
2
フライパンにサラダ油を入れ，豚肉と玉ねぎを炒める．
-
3
豚肉に火が通ったら，キャベツを入れ，1分程度炒める．
- 4 うどん，「作り方1」の調味料を入れ，1分程度炒める．
-
5
かつお節と粗挽きこしょうを入れて1分程度炒めて完成．
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