スフレ風ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 15cmのケーキ容器にクックパーを底と側面に敷く
2. 2 ボールに●の材料を入れて、ブレンダーでなめらかにする
3. 3 ウオーターオーブンを170度予熱する
4. 4 別のボールで卵白をツノがたつまで泡立てる
5. 5 2に4を3回に分けて入れて、その都度ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる
6. 6 5を1に入れる
7. 7 予熱したウオーターオーブンに6を入れて、170度で15分焼く
8. 8 7をウオーターオーブンを160度に下げて15分焼く
9. 9 8がきつね色になったら、爪楊枝で真ん中を刺して、何もつかなっかたら、そのままレンジの中で冷ます
10. 10 9の熱が取れたらクックパーを取り冷蔵庫で冷やして出来上がり