お雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1.5㎝角位に、なるとは3㎜幅に切る。
   小松菜は茹でて、水気を絞り長さ3㎝に切る。
   三つ葉も3㎝くらいに切る。

2. 2

   トースターに少し間を空けてお餅を並べ、様子を見ながら膨らむまで4〜5分焼く。

3. 3

   鍋にだし汁を沸かし、鶏肉を入れて火を通し、★の材料で味を整える。
   お椀にお餅・小松菜・なるとを入れ、鶏肉とすまし汁を注ぎ三つ葉を散らす。