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鱈と豚肉の寄せ鍋 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
あーるいーあい0153
鱈と豚肉の出汁が美味しいです
材料(3人分)
鱈
3切れ
鱈の白子
1匹分
豚肉
200g
白菜
6枚
えのき
1/2袋
しめじ
1/2袋
しいたけ
5個
豆腐
1丁
油揚げ
2枚
菊菜
1/2袋
寄せ鍋の素
1パック
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作り方
1
鱈と鱈の白子は一口大に切る
2
白菜はざく切りにする
3
えのきとしめじは小房に分ける
4
しいたけはいしずきを取る
5
油揚げは千切りにする
6
2から5と寄せ鍋の素を土鍋に入れて煮る
7
6の白菜がしんなりとしたら、1と豚肉と一口大に切った豆腐も入れて煮る
8
7の鱈の白子に火が通ったら半分に切った菊菜を入れて1分ほど煮たら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鱈の白子を寄せ鍋で食べたくて考えました
公開日:2017/10/25
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寄せ鍋
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