きのこのカレーライス レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいも、玉ねぎ、人参は皮を剥き一口大に切る
- 2 圧力鍋で牛肉と1を炒める
- 3 2に水を入れて圧力を5分ほどかけて煮る
- 4 えのき、しめじは小房に分けて、エリンギは手で割いてバターで炒めて塩コショウと醤油をかけて混ぜ合わせる
- 5 3の圧力が下がったら、カレーのルーを入れて煮つめる
- 6 お皿に雑穀ごはんをのせて、4を置き5をかけて出来上がり
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