魚介類のチーズパエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 イカの下足は2-3本ずつ分ける
2. 2 小エビの皮は剥き、背わたを取る
3. 3 玉ねぎは大きめのみじん切りにする
4. 4 枝豆は皮を剥く
5. 5 鶏胸肉は一口大に切る
6. 6 各パプリカは厚めの千切りにする
7. 7 フライパンに米油を入れて、米を炒める
8. 8 7の米が透明になったら、1から6ととうもろこしの粒とベビーホタテ、塩抜きしたあさりも炒める
9. 9 8にカットトマト缶を入れて全体を混ぜ合わせる
10. 10 9に水を入れて沸騰させる
11. 11 10が沸騰してら弱火にして15分ほど煮る
12. 12 11の米のしんがなくなったら、塩コショウしてピザ用チーズを均等にのせて、火を切る
13. 13 余熱で12のピザ用チーズが溶けたら出来上がり