夏野菜のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは蒸して皮を剥く
- 2 1を粉ふきいもにして、マヨネーズと塩コショウ、柚子酢味噌であえながらじゃがいもを潰す
- 3 きゅうりは輪切りにする
- 4 とうもろこしは蒸して粒を切り落とす
- 5 オクラも蒸して輪切りにする
- 6 2に3から5とプチトマトをざっくりと混ぜ合わせて出来上がり
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