ほっとする♪卵のお吸い物 レシピ・作り方

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ニコニコピーマン
お吸い物が飲みたくなる時ってありますよね！

材料（6人分）

お吸い物
1 L
卵
2 個
豆腐
1 丁
とろろ昆布
1 つまみ
ネギ
1 つまみ

作り方

  1. 1
    既定の濃度でお吸い物を作り，豆腐を入れる．その後沸騰させる．
  2. 2
    沸騰した状態で，溶き卵をできるだけゆっくりと入れる．
  3. 3
    器によそった後，とろろ昆布とネギを入れて完成．
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れるときは必ず沸騰している状態で，ゆっくりと入れてください．

きっかけ

お寿司のお供にお吸い物が飲みたくなって．

公開日：2017/07/23
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関連情報

カテゴリ
お吸い物男の簡単料理簡単夕食その他の卵料理
関連キーワード
お吸い物 卵 簡単 とろろ昆布
料理名
卵のお吸い物

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