濃厚ブロッコリー入り豆腐クリームうどん レシピ・作り方

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ポンママれいな
豆腐クリームでヘルシーですが、濃厚クリームパスタのような洋風うどんです♪♪

材料（2人分）

○豆腐
1丁
○塩茹でブロッコリー
100g
○コンソメ
小さじ1/2
○塩
少々
○味噌
小さじ1
○醤油
小さじ1
うどん
2玉
しめじ
40g
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    ○の食材をフードプロセッサーに入れてブロッコリー豆腐クリームをつくる
  2. 2
    うどんとしめじを一緒に茹でて水切りし、そこに作った豆腐クリーム混ぜ、好みでパセリをまぶして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズを好みでいれても美味しいです！ 夫は別でチーズをかけて食べていました＊

きっかけ

作ったブロッコリー豆腐クリームがとても美味しかったので、早速使ったメニューを考えました！

公開日：2017/05/21
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カテゴリ
木綿豆腐アレンジうどんブロッコリークリーム系パスタ

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