お弁当に！お花みたいなベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 パプリカはヘタと種を取り除き、5㎜の細切りにする。
   スナップえんどうはヘタと筋を取って、ヤングコーンと一緒に熱湯で約1分、色よく茹でる。

   

2. 2 ベーコンの手前にスナップえんどうを2本おく。
   その上にヤングコーンを乗せて、きつめに巻く。

   

3. 3 残りのベーコンには、スナップえんどうの上にパプリカを2〜3本乗せて、きつめに巻く。

   

4. 4 フライパンを熱しオリーブオイルを薄くひき、ベーコンの巻き終わりを下にして中火で焼く。
   焼き色がついたら転がして全体に焼いていく。

   

5. 5 冷めたら両端のはみ出た部分は切り落とし、半分に切る。
   ラップに包んで冷凍できます。
   お弁当に入れるときは、自然解凍でOK