カボチャのシナモンサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- カボチャ（鹿児島県産） 1/2個
- 玉ねぎ（北海道産） １個
- シナモンパウダー 小さじ1/2
- まぜる用の塩 小さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ２
- ヨーグルト 大さじ１
- 塩もみ用の塩 小さじ1/2
作り方
-
1
カボチャの皮と種を取り、適当な大きさに切って、レンジで１０分ほど、やわらかくなるまで加熱します。
玉ねぎはスライスして、塩もみして、水気を絞っておきます。
- 2 カボチャをなめらかになるまでつぶし、残りの材料すべてを混ぜれば出来上がりです。
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