トマトカップ★アボカドサラダ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
★を合わせレンジで20秒くらい加熱し、アルコール分を飛ばしウェイパーを溶かす。香りを確かめアルコールが残っていれば、さらに10秒加熱。
少し冷ましてから☆を加えドレッシングを作る。
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2
トマトは洗ってヘタのついてる方から1㎝くらいのところを切る。
切ったところからナイフで切り込みを入れ、スプーンで中身をくり抜く。
トマトが安定しない時は、底の部分を少し切る。
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3
アボカドは1㎝角に切り、レモン汁(分量外)を振りかけておく。
トマトの中身は、芯を除き1㎝角に切りザルにあげる。
玉ねぎは、水にさらした後、粗みじん切りにする。
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4
アボカド・トマト・玉ねぎ・ドレッシンを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上味をなじませる。
トマトカップに盛り付け、あれびドライパセリを散らし出来上がり。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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