〆に最高！旨味たっぷり鶏にゅうめんレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ニコニコピーマン

鶏の旨味たっぷりのにゅうめんです．普通のそうめんに飽きたらどうぞ！
〆の一品にも最適です♪

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

鶏もも肉: 100 g

おろししょうが: 小さじ 1

そうめん: 2 束

水: 700 mL

白だし: 30 mL

鶏ガラスープの素: 小さじ2

ごま油: 大さじ 1

ねぎ: 適量

粗挽きこしょう: 適量

作り方

1

ごま油を入れ，おろししょうがと鶏もも肉を軽く炒める．
2

水，白だし，鶏がらスープの素を入れて沸騰させる．その後，固めにゆでたそうめんを入れる．
3

盛り付け，きざみねぎ，粗挽きこしょうをかけて完成．

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんはやや硬めに茹でてください．鶏肉は手羽先でも美味しくできます．

きっかけ

焼き鳥屋さんの〆に食べたにゅうめんを再現したくて．

公開日：2016/07/17

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関連情報

カテゴリ: にゅうめん簡単鶏肉料理その他の鶏肉その他の鶏肉料理

関連キーワード: 鶏にゅうめんそうめん麺類〆の料理

料理名: 鶏にゅうめん

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ニコニコピーマンニコニコピーマンです．よろしくお願いします．作った料理を備忘録代わりに投稿していきます．皆様の参考になればうれしいです．

つくったよレポート（ 1 件）

2022/09/25 19:42

美味しく作れました♪

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