作り方
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- 1
- だし汁と片栗粉を混ぜてから、卵と塩を加えてよく混ぜ合わせたものを、オリーブオイルをひいたフライパンで巻きながら焼きます。
あら熱を取ってから、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- めんはゆでて水洗いし、水気を切ります。
トマトは２等分します。
レタスは千切りにします。
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- 3
- めんを器によそい、だし巻き卵とレタス、トマトを盛りつけ、最後にたれをかければ出来上がりです。
きっかけ
卵たっぷりの冷やし中華がほしくて作りました(^▽^)/
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