鶏もものマスタードオーブン焼き レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 鶏もも 2枚
- ○塩 ひとつまみ
- ○コショウ ひとつまみ
- ○酒 大1
- ○マスタード 大1
- ○マヨネーズ 大1
- ◎パン粉 大3
- ◎粉チーズ 大1
- ◎乾燥バジル 大1
作り方
- 1 鶏ももの厚みがある所に包丁を入れ、厚みを均等にする。
- 2 ○をビニール袋に全て入れ、鶏ももを入れる。
- 3 ビニール袋の中身が混ざるように、軽くもみ込み、冷蔵庫で30分程休める。
-
4
◎を混ぜ合わせる。
オーブントレーにアルミホイルをひき、◎をスプーン大1をひく。 - 5 皮面を上にして鶏ももをのせる。
-
6
皮面に◎をまんべんなくかけ、180℃の余熱ありオーブンで20分程焼く。
※ご自宅のオーブンの様子で焼き時間を調整してください。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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