簡単 ゴーヤ納豆 チャンプル レシピ・作り方

簡単 ゴーヤ納豆 チャンプル
  • 約10分
ritu2104
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ゴーヤと納豆、メチャ合います!
ゴーヤチャンプルを作ろうと思ったら、豆腐がなく、納豆があったので試してみたら、美味しかっです。

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 人参 1/3(50g)
  • シーチキン 1缶
  • 納豆 1パック
  • 玉子 2個
  • ◎塩 少々
  • ◎胡椒 少々
  • ◎中華の素ペースト 小さじ半分
  • ◎薄口醤油 少さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • トッピング用かつおぶし 大さじ1

作り方

  1. 1 ゴーヤは、縦半分に切って5ミリぐらいの半月切りにする
    人参も、5ミリ幅の千切りにする
  2. 2 サラダ油大さじ1を熱してゴーヤを入れる
    炒める
    納豆を入れる
    炒める
  3. 3 人参を入れる
    炒める
  4. 4 シーチキンを入れる
    炒める
  5. 5 ◎で味つけをして、卵をまわしかける
    まわしかけたら、火を消して余熱でからめる。
  6. 6 おさらに入れて、かつお節をかけて出来上がり

きっかけ

ゴーヤチャンプルを作ろうと思ったら豆腐がなく、納豆があったので、大豆繋がりで美味しいかなぁと思って。

おいしくなるコツ

納豆は火を入れると また違った美味しさが出てきます。

  • レシピID:1430007850
  • 公開日:2016/06/03
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カテゴリ
簡単夕食
料理名
ゴーヤ納豆チャンプル
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