コーンのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして、コーンは水気を切っておきます。
じゃがいもは皮をむき、さいの目に切ってゆがいておきます。 - 2 フライパンにオリーブオイル小さじ２をひいて、玉ねぎを炒めます。
- 3 オリーブオイル以外の材料すべてをボールに入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4 フライパンに残りのオリーブオイルをひいて、３を全部注ぎ、強火で卵が半熟になるまで焼いたら、火を弱めて蓋をします。
- 5 卵に火が通ったらひっくり返し、軽く焦げ目がつけばできあがりです。
- 6 ケチャップなどをつけて食べます。
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