ごぼう椎茸蒟蒻きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはよく洗い、ささがきにし、水にさらし、アクをぬいてからしっかり水気をきる。蒟蒻と椎茸もごぼうの大きさに合わせてスライスする。
- 2 フライパンに油（分量外）をしき、中火で1を炒め、しんなりしてきたら、◎を入れ、よく混ぜながら、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
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