ブリの山椒煮レシピ・作り方

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山椒がきいておいしいです。

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材料（３人分）

ブリ: ３切れ

ショウガ: 1/2かけ

山椒のつくだ煮: 大さじ２

しょうゆ: 大さじ４

砂糖: 小さじ２

みりん: 大さじ１

酒: 大さじ２

水: １カップ

作り方

1

フライパンにブリ以外の材料すべてを入れて、沸騰させます。
2

ブリをいれて、落とし蓋をして、中火で汁が1/3になるまで煮詰めれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が昔から作る一品です。

公開日：2015/06/18

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関連情報

カテゴリ: ぶり前日に作り置き簡単おもてなし料理その他の煮魚魚のおもてなし料理

関連キーワード: 和食おもてなし簡単山椒風味

料理名: ブリの山椒煮

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。よろしくお願いします（○＾－＾○）

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