新玉ねぎと春キャベツの豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春キャベツ 1／4個
- 新玉ねぎ 1個
- 豚薄切り肉（バラでもロースでも） 100g位
- 豆腐 半丁
- 白みそ おたま1杯
- 粉末だしの素 小さじ2
作り方
- 1 春キャベツは食べやすい大きさにちぎり、新玉ねぎは薄くスライスし、豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。豆腐は一口大に切る。
- 2 深めの鍋で、豚薄切り肉、春キャベツ、新玉ねぎをさっと炒め、具の5㎝上位まで水を入れ、中火で煮る。
- 3 沸々煮えてきたら豆腐を入れ、粉末だしの素、白みそを溶かし入れたら出来上がり。
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