しめじと玉ねぎと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
しめじは、根本を切り落として、ばらばらにする。
油揚げは短冊切りにする。
玉ねぎはスライス。 -
2
鍋に、水と1の材料を入れて煮る。
玉ねぎが透明になったら、かつおだしを入れる。
火を止めて味噌を溶かして、味を見てみその量を加減する。
ひと煮立ちさせてできあがり。
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