基本の肉じゃが裏技で簡単節約フライパンレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを電子レンジで加熱して火を通しておく。
   ジャガイモ2個を600Wの電子レンジで6分くらい。

2. 2

   その間に、
   野菜や肉を切っておく。
   野菜は薄めに切ると早く味がしみて節約に。
   (見た目は肉じゃがっぽくないけど、味は美味しいです)

3. 3

   フライパンに油を馴染ませて、
   中火で牛肉を入れて砂糖をかけて焼く。
   肉に直接 砂糖を振りかけるようにして焼く。
   顆粒だしの素と、
   具材を加えて炒める

4. 4

   水を入れて強火で煮込み、沸騰したら中火に。
   調味料Aを加える。
   アルミホイルで落し蓋をする(真ん中に500円玉くらいの穴を開ける)。

5. 5

   ※煮る途中で昆布を加えると、旨みが引き出されます。
   煮汁が減ってきたらアルミホイルを取って、
   醤油を加えて強火で煮る。