コーンと切干し大根の煮物 レシピ・作り方

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pinkishsky
作り置きできて美味しいので便利です。

材料（５人分）

切干し大根
１袋
トウモロコシ
1/2本
にんじん
中１本
ピーマン
２個
昆布
３センチ
醤油
大さじ３
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
だし汁
１カップ

作り方

  1. 1
    切干し大根を洗って、食べやすい大きさに切っておきます。

    トウモロコシは包丁で芯から実を切り外しておきます。

    にんじん、ピーマン、昆布はせん切りに切っておきます。
  2. 2
    鍋に材料をすべて入れ、汁気がなくなるまで煮れば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に入れられるカラフルな切干し大根がほしくて作りました。

公開日：2014/09/05
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根日本酒に合うおつまみベジタリアン低カロリーおかず食物繊維の多い食品の料理
関連キーワード
和食 お弁当 おつまみ おかず
料理名
トウモロコシの切干し大根

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

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