ピーマンネギチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切って、熱湯で１分ほど湯がき、水気を切っておきます。

2. 2

   ピーマンは種をとって短冊切りにし、ねぎはピーマンと同じぐらいの長さに切っておきます。

3. 3

   油をひいたフライパンに豆腐を入れ、強火で焦げ目がつくまで炒めます。

4. 4

   ピーマンとねぎを入れて塩をかけ、ネギがしんなりするまで炒めます。

5. 5

   醤油を鍋はだから入れ、
   ひと混ぜしたら出来上がりです。