余ったショウガとプチ瓶で簡単ショウガのハチミツ漬け レシピ・作り方
材料（１～３人分）
- ショウガ（高知県産） ２～３センチ角
- ハチミツ ２０gぐらい
- ３０g容量のプチ瓶 １個
作り方
-
1
ショウガの皮をむいてキッチンペーパーなどで水気をふき取り、みじん切りにします。
- 2 瓶の底にハチミツを少し入れてからショウガを入れ、その上に瓶いっぱいになるようにハチミツを入れます。
- 3 フタをしめて、冷蔵庫で一晩冷やします。
- 4 よくかき混ぜてから、ヨーグルトに入て食べたり、お湯を注いでハニージンジャーティーにして飲みます。
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- ショウガのハチミツ漬け
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使うときはよく混ぜてから、ショウガの実ごとヨーグルトに入れて食べたり、お湯を注いでお茶にします。