ピーマンと油あげのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- だし汁 400cc
- 味噌 大さじ1
- ピーマン(熊本県産) 中2個
- 油あげ 1/2枚
作り方
-
1
油あげは油抜きをして千切りにします。
ピーマンも千切りにします。 - 2 鍋にだし汁と油揚げを入れて、沸騰したらピーマンと味噌を入れ、ひと煮立ちさせれば出来上がりです。
きっかけ
ピーマンがいっぱいあったので作ってみました。
おいしくなるコツ
夏バテ気味のときに、お味噌汁でも野菜がとれたらと思って作りました。色味もきれいになって食欲をそそります。
- レシピID:1430005405
- 公開日:2014/05/20
関連情報
- 料理名
- ピーマンと油あげのお味噌
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