シンプルな美味しさ♪えのきとワカメの卵炒め レシピ・作り方

シンプルな美味しさ♪えのきとワカメの卵炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆずごま0102
ゆずごま0102
シンプルな味付けでえのきの食感と卵のふわふわ感を楽しめる一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 乾燥ワカメは水につけて戻し、軽く絞って溶いた卵と一緒に合わせておく。
  2. 2 えのきは根本を切り落として軽くほぐす。
  3. 3 温めたフライパンにごま油をひき、えのきを入れて中火で炒める。
  4. 4 えのきがしんなりとしてきたら、強火にして1を入れる。
    木べらでざっくり炒め、半熟くらいになったら塩、コショウをして火をとめる。

きっかけ

冷蔵庫にえのきが余っていたので。

おいしくなるコツ

ふんわりと仕上がるように、えのきに対して卵の量を多めで作っています。 えのきが大盛りパックの場合は卵を1つ増やすなどしてください。

  • レシピID:1430005169
  • 公開日:2014/03/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
えのき
関連キーワード
簡単 スピード料理 きのこ料理 和食
料理名
えのきとワカメの卵炒め
ゆずごま0102
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(1件)

  • eina
    eina
    2022/06/28 12:50
    シンプルな美味しさ♪えのきとワカメの卵炒め
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る